Ça y'est nous voici arrivés à Brisbane!
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Capitale de l'état du Queensland.
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Malheureusement nous avons atterris en même temps que le cyclone Marcia, qui frappe la côte Est de l'Australie depuis jeudi, jour de notre arrivée! Relevé catégorie 5, la plus haute de l'échelle... C'est à dire, qu'il pleut sans cesse depuis trois jours, et que nous ne pouvons pas sortir pour visiter…
Heureusement, en attendant le retour du soleil, Gabrielle et Alan, nos chers hôtes chez qui nous séjournons nous font partager leur quotidien et leur cuisine… et nous de même !
Gabi et Alan vivent dans un grand appartement à Paddington, un joli quartier résidentiel à la sortie du centre ville de Brisbane.
Au menu made in Australia:
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| brochettes de boeuf au barbecue marinées dans le soja + ananas + poivrons |
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| La "Meat pie" de Gabi, ou tourte à la viande hachée et aux petits oignons, un régal ! |
Menu à la française (et très élémentaire!)
Le dépaysement n'est pas total, vous en conviendrez...
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| Notre quiche nationale (Lorraine pas Louis), Même si nous n'avons pas trouvé de gruyère emmental mais du cheddar uniquement… |
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| Gabi: ma correspondante australienne du temps du lycée qui a séjourné 6 semaines dans ma famille à Saint Rémy lès Chevreuse… retrouvailles chez elle en Australie cette fois ! |
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| Alan a participé à la cuisson des crêpes, grande première ! |
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| Crêpes melting pot : syrop d'érable, miel australien, glace à la vanille... |
