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jeudi 11 juin 2015

Sydneysiders

Arrivée à Sydney dans l'état du New South Wales, le 15 Mai, je suis sydneysider depuis bientôt 1 mois, le temps passe trop vite !
Nous sommes en Juin et donc… en hiver ! Mais ici, l'hiver avoisine les 20°, donc pas de manteau, ni écharpe

Chez nous, il fait nuit à 18h, et pour ça la France me manque, surtout le mois de Juin et ses longues soirées estivales….

Je suis en colloc avec Fabien, sa copine anglaise Katie, et deux autres français, Flo et Brice.

Nous partageons un grand appartement au 16ème étage d'une grande tour en plein China Town
Nous vivons dans le quartier de Hay Market, à Central Station, en plein tourbillon urbain. Très pratique, car au centre de la ville, et le métro est au bout de la rue. 

Depuis 3 semaines, je travaille comme chef de rang au restaurant gastronomique Pei Modern de l'hôtel 5 étoiles Four Seasons Sydney, une chance, je suis ravie !

Mes quartiers préférés à Sydney? 
Surry Hills et Glebe !

A découvrir vite : Bondi Beach et Manly…

Mais tout d'abord présentation de l'équipe >>>
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Les collocs et sydneysiders >> Diego-Louis-Katie-Brice-Finella-Flo-Fabien

Retrouvailles avec Fabien, ami de longue date, après avoir partagés les bancs du collège Coubertin et du lycée de la vallée de Chevreuse, nous voilà réunis pour de nouvelles aventures à l'autre bout du monde! J'oubliais, petit rappel, Fabien était mon cher cavalier au bal du lycée !
Bal de fin d'année, Terminal, 2008
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Fajitas à la colloc

Déjeuner à Moxhe restaurant dans le quartier de Bronte avec toute l'équipe du Four Seasons 

Sydney Harbour
surnommée Harbour City "la ville de la baie, Sydney est indissociable de son energie maritime. 

Ici, les habitants partagent en général le même rêve : posséder un voilier et profiter du weekend pour larger les amarres.

La baie naturelle s'étend sur 20 km, il me tarde de la découvrir en ferry !

Au centre de la ville, à Circular Quay, la célèbre flotte de ferries vert et jaune file vers Milsons Point et Kirribilli, vogue vers le middle harbour, longe l'Opéra et Fort Denison, puis contourne les Heads en une majestueuse procession jusqu'à Manly, destination appréciée pour une excursion journalière(et qu'il me tarde de faire).


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Town Hall
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Café à Hay Market
Le Quartier Glebe:


Autrefois bouillonnante et bohème, Glebe au sud-ouest du centre, près de Sydney University s'est(il paraît)assagie. 

On trouve dans Glebe Point Rd quelques bonnes auberges de jeunesse, ainsi que "la meilleure librairie de la ville": Glebebooks.

Le samedi, les marchés hippies Glebe markets occupent la Glebe Public School. Glebe est à 10 min à pied de la central station (chez nous si vous avez suivis!).

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Go Green !
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Victoria Park
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Le CBD:

Central Business District: pollution, grandes avenues bruyantes, un nombre de fast foods incalculables et grattes ciel… je ne suis pas fan !

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Un coffee take away, oui mais pas n'importe où, au coffee shop de Katie !
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< passage piétons >

Le Quartier Darling Harbour:

A la périphérie ouest de la ville, Cockel bay était jadis une zone de docks industriels. Les usines, hangars et chantiers navals ont laissé place à un vaste front de mer touristique d'assez mauvais goût, à peine racheté par son aquarium (pas visité) et son musée maritime (non plus!). 
En 2016, le hideux monorail de la ville devrait notamment être démantelé...
Actuellement, les passerelles délirantes, les hôtels de chaînes et l'ensemble de restaurants et de magasins coûteux feraient fuir les visiteurs déterminés. J'y ai moi même passé une heure, montre en main, le temps de faire le tour du port et de repartir, vous l'avez compris je n'apprécie pas Darling Harbour district !

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Vivid Festival @ Circular Qy:

Vie nocturne : les temps ont bien changé depuis la fondation de la ville comme colonie pénitentiaire, lorsque les soldats, les forçats et les émancipés n'avaient pour distraction qu'un ou deux gobelets de rhum…
Le Vivid Festival vient de se terminer après deux semaines d'illuminations (et un Four Seasons bien bien rempli tous les soirs!!). L'Opéra, les grattes ciels du CBD et monuments prestigieux étaient illuminés de pleins feux pour le bonheur des grands et des petits.
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croisière à Circular Qy
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Opéra de Sydney
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Le quartier Surry Hills: Mon coup de coeur !

A seulement 10 min à pied de la colloc, c'est mon quartier préféré pour aller bouquiner en terrasse. Atmosphère paisible et charmants cafés, il ne m'en fallait pas plus… On dit de Surry Hills que c'est le quartier pour les Européens… et bien on ne se refait pas !

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Banana bread = spécialité locale, se fait toaster et se sert chaud, avec du beurre à tartiner… délicieux!
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à gauche: verre d'eau gazeuse et sa goutte de café = désaltère entre deux gorgées d'espresso
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coiffeur
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street art
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coffee shop ambulant
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fleuriste et coffee shop
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pâtisserie
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