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mercredi 16 décembre 2015

Tasmanie >> Hobart

Direction Hobart la capitale pour 5 jours, Camille mon colloc m'a rejoint pour un weekend escapade, la vie est belle.

A deux, nous avons suivi le programme de visites du Lonely planet, c'est à dire: "manger/boire/marcher et on recommence", tout ce que l'on aime!

Mais avant tout lumière sur la trépidante Hobart…
Fondée en 1804, en tant que colonie pénitentiaire, elle est la 2ème plus vieille capitale d'Australie après Sydney.

Suivez nous à travers Hobart!
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  • Flânez parmi les bâtiments à l'architecture coloniale et captez la vibrante énergie créative des gens qui ont choisi de vivre ici. Découvrez une nature intacte et des produits artisanaux, un art moderne audacieux ainsi que des bars et restaurants branchés. 
  • Ne manquez pas la Salamanca Place et son marché du samedi.
  • Mangez le meilleur fish and chips de la ville, sur le vieux port: "Fish Frenzy". A la place d'un simple filet, ici on sert des coquilles saint-jacques et langoustines pannées, des calamars frits et des frites maisons. Un régal, les mouettes vous le confirmerons.
  • Se balader dans les ruelles aux briques rouges et respirer les milles rosiers qui trônent fièrement dans tous les jardins de la ville.
  • Prendre un verre au tendance "beer garden" chez "Preachers".
  • Visitez les galeries d'art éclectiques de Battery Point
  • Gravissez le Mont Wellington ou "le toit de Hobart" pour obtenir une vue imprenable sur la ville.
  • Prenez le ferry jusqu'au Musée d'art ancien et nouveau (Museum of Old and New Art, ou MONA), et découvrez pourquoi ce musée privé audacieux et excentrique fait tant parler de lui.
  • Empruntez Kelly's Steps, escaliers vieux de 175 ans reliant Salamanca à Battery Point, et déambulez dans les plus anciens quartiers de Hobart, avec leurs somptueuses demeures en grès, leurs cottages coloniaux et leurs impressionnantes vues sur la rivière. 
  • Bruncher une copieuse assiette au tendance café "Machine Laundry Cafe". Où l'on peut déjeuner ET faire tourner son linge en même temps.

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fenêtre sur cour beer garden
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un chardonnay Tasmanien chez "Preachers"
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le vieux port de Hobart
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le meilleur "fish and chips" de ma vie :)

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un mythique combi

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Hobart le petit San Francisco
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le marché de Salamanca

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la paella locale aux fruits de mer

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bâteau à quai qui vend des encas de fruits de mer grillés à emporter, attention où l'on met les pieds

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le MONA vu du ferry
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…et Hobart vu du MONA
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chaud devant chez Machine Laundry Cafe
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un brunch dominical haut en couleurs avant d'attaquer le Mont Wellington
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Mont Wellington et son panoramique à 360°
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mercredi 9 décembre 2015

Tasmanie >> parc régional de Freycinet

La Tasmanie (et non pas la Tanzanie!)
- 8 jours à parcourir le sud et l'est de l'île -

Deux heures de vol depuis Melbourne, me voilà fraîchement arrivée de l'autre côté du détroit de Bass en Tasmanie, le 7ème état d'australie.

Au programme: 4 jours seule à voyager en bus de village de pêcheur en bourgade isolée. 

Parc national de Freycinet: auberges de jeunesse et sac à dos c'est parti au pays des pingouins.

La Tasmanie est connue pour ses peluches appelés "diable de Tasmanie", cris féroce, mauvais caractère, l'odeur qu'ils dégagent quand ils sont stressés, combinés à leur efficacité de charognard leur ont valu leur surnom de "diable". 

« The Island State » : la Tasmanie, seul État insulaire d’australie, revendique fièrement sa singularité au sein de la fédération. 

Isolée du continent par les eaux tumultueuses du détroit de Bass, elle semble un monde à part, même si seulement 250 kilomètres la séparent de la pointe méridionale de l’Australie. 

On y retrouve pourtant les mêmes "Aussies", débonnaires et accueillants à l’extrême, amateurs de bière et de vie en plein air - mais, ici, on les appelle les "Tassies". 

Et comme en Australie, un bestiaire hallucinant de marsupiaux bondissants et d’ornithorynques improbables contribuent à façonner dans notre imaginaire un bout du monde extraordinaire.

De son Histoire, qui fit d’abord de la Tasmanie une terre d’exil, celle où la société coloniale britannique envoyait ses forçats. 

De la nature, ensuite. 
Là où l’Australie continentale brille de rouge et de l’or des sables du Red Center, la Tasmanie scintille de ses cours d’eau limpides, éclate du vert intense de ses forêts humides.

Ici, on se sent plus proche des montagnes enneigées de la Nouvelle-Zélande que de la poussière enivrante de l’Outback australien.

La nature, justement. 
C’est elle que l’on vient chercher dans cet État méconnu, isolé à l’autre bout du monde, accessible uniquement depuis l’Australie continentale. 

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bourgade de Bicheno, village de pêcheurs
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Café alternatif chez l'habitant à Bicheno
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en route pour une journée de randonnée dans le parc national de Freycinet
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la péninsule de Freycinet, des plages blanches et mer turquoise sur la côte orientale de la Tasmanie
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 un paradis de montagnes de granit rose
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baie de Wineglass, un magnifique croissant de sable blanc
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rochers couverts de lichen orange
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saumon et fruits de mer Tasmaniens à tester absolument
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coucher de soleil le dernier soir, un cadeau d'au revoir avant mon départ pour Hobart